Tag: Gusta Piacenza
Ferragosto come al mare al Ristorante La Conchiglia di San Rocco al Porto
Da anni ormai il ristorante La Conchiglia di San Rocco al Porto rimane un'approdo sicuro per chi avesse una voglia di mare da...
Per Ferragosto la tradizione voleva l’anatra arrosto regina della tavola
Fino a qualche decennio fa Ferragosto era festa grande a Piacenza come in tutta la provincia. Per la Festa dell'Assunta si preparava l'anatra arrosto...
Panificio CAVANNA: torta alla ricotta e torta di patate della Val Nure… Ma che...
Il Panificio Pasticceria Cavanna, a Ferriere, è una istituzione.
Frutto di una radice familiare che risale al 1963 quando, il nonno di Danilo, Giuseppe Cavanna...
Abbinare il Verdicchio a coppa, salame, pancetta e pisarei: Slow Food ci prova al...
La sezione piacentina di Slow Food ha scelto come locazione il ristorante BelRespiro di Agazzano per organizzare una panoramica sul Verdicchio. Non ero mai...
Salumi piacentini e focaccia di Recco protagonisti di Sapori in Paradiso
Per il secondo anno consecutivo il Consorzio salumi DOP piacentini e quello della Focaccia di Recco col formaggio IGP si sono ritrovati a Recco,...
L’Anguriara, un angolo di Romagna a San Giorgio dove gustare i sapori dell’estate
Al Nord si chiama “anguria”, al Centro “cocomero" e al Sud “melone d’acqua” (che rimanda al francese “melon d’eau”). In tutta Italia però è...
INSALATA DI GAMBERI, PROSCIUTTO, MELONE E MELA VERDE
Ingredienti per 4 persone:
300 g di gamberetti freschissimi, 1 mela verde, la metà di 1 piccolo melone, 1 cuore di sedano, 100 g...
CAKE ALLE CILIEGIE
Un'idea su come utilizzare al meglio le ciliegie, frutta di stagione? Ecco una ricetta che racchiude tutto il gusto dell'estate, ideale da consumare a...
A Palazzo Farnese protagonisti i vini DOC piacentini
Venerdì 10 giugno dalle 17.00 alle 23.00 e sabato 11 dalle 10 alle 23, Palazzo Farnese sarà la location prescelta per “Oh my Doc!...
Agriturismo La Pattona: cucina piacentina bio a km zero
Agriturismo La Pattona: cucina piacentina ma biologica, a “km zero”, con un tocco di innovazione: succede nell’omonima località a Castione di Ponte dell’Olio. Un’azienda...