Tag: Ricette
Arrosto di maiale all’arancia, gustoso facile ed economico
Lasciata la tradizione della feste natalizie e di fine anno si torna alla cucina legata alla stagionalità delle nostra produzioni agricole. L'arancia svetta tra...
ACCIUGHE CON LE PATATE, pietanza facile da preparare, gustosa e leggera.
Si tratta di una pietanza facile da preparare, gustosa e leggera. Il consumo di pesce azzurro è consigliato in tutte le diete, fa premio...
Aspettando la mezzanotte: lenticchie, tartare di tonno e spumante per una cena “a buffet”
Aspettare la mezzanotte per brindare all’anno nuovo è l’occasione in cui è piacevole essere in tanti: preparare una cena classica diventa troppo laborioso e...
Sulla tavola di Natale gli anolini della Val d’Arda. Ma perchè no …?
La produzione di pasta ripiena come gli “ANOLINI” della Val d’Arda, che coniuga l’utilizzo del formaggio per il confezionamento del ripieno, anziché la carne...
GRANA PADANO PIACENTINO PER UN MAGICO SOUFFLE’
Non il solito antipasto ma una proposta originale per un pranzo in compagnia
Ingredienti per 4 persone:
150 g di Grana Padano piacentino grattugiato; 2...