Tag: Gusta Piacenza
Menu delle feste, la tradizione rivisitata
Rispettare la tradizione con qualche idea di tendenza e un pizzico di audacia? Nel periodo delle feste natalizie – momento dell’anno caratterizzato da pranzi...
Food e salute a ‘Piace.eat’: mangiare per vivere meglio
Food e salute in vetrina a Piacenza. L’inscindibile e sempre più attuale binomio tra cibo e salute all’insegna del gusto è l’indiscusso protagonista della...
Caseifici, cantine, produttori ortofrutticoli di Confcooperative a Piace.eat
Confcooperative Piacenza, fra i soggetti partner della manifestazione Piace.Eat (a Piacenza Expo nei giorni 27, 28 e 29 ottobre), sta allestendo uno stand nel...
Piace.eat: il programma dei convegni a Piacenza Expo
Piace.Eat è la nuova manifestazione agroalimentare che si svolgerà dal 27 al 29 Ottobre, presso PiacenzaEXPO. Il tema principale sarà il legame tra prodotti...
Tortelli di zucca con coppa piacentina DOP
Con settembre si apre la stagione della zucca, ortaggio autunnale per eccellenza. Povera in calorie, grassi e sodio ma ricca di fibre, vitamine e...
Giardiniera di verdure, conserva di stagione
La giardiniera è un modo antichissimo di conservare parte della sovrabbondante produzione estiva di verdure per consumarle durante l’inverno.
Ingredienti: 400 g di carote; 400...
Sfida tra salami d’eccellenza: il salame piacentino vince su quello di Varzi
Il salame piacentino vince la “disfida del salame” organizzata da Fico Eataly World tra il salame piacentino Dop e il salame di Varzi Dop....
Dop piacentini, autunno d’oro per i nostri salumi Grossetti, Consorzio: ‘Produzione stabile, qualità...
“Nonostante sia stato un anno difficile per il settore, a causa del rialzo del prezzo della carne suina, la produzione dei tre salumi Dop...
Bevi bene, bevi piacentino
“In vino veritas”... ma vogliamo per una volta capovolgerne il significato e provare a raccontare il vino senza reticenze, con interesse, curiosità e piacere?...
Monterosso Festival, in mostra i vini “perfettissimi” della Val d’Arda
"Castell'Arquato fa vini perfettissimi et é gran peccato che tutta quella collina non sia vigne, che qui sono così delicati vini quanto sia in...