Tag: Gusta Piacenza
La cucina italiana candidata a patrimonio dell’Umanità
A sostenere la candidatura sono l'Accademia italiana della Cucina, la Fondazione Casa Artusi e la rivista enogastronomica La Cucina Italiana
ROMA – Il ministero dell’Agricoltura,...
Fiera del Po di Calendasco: alla trattoria “Allo Sbaraglio” acquadelle fritte, anche take away
Alla trattoria “Allo Sbaraglio” (località Incrociata di Calendasco”), riprende dopo una pausa di qualche anno, quello che era diventato un appuntamento fisso della Fiera...
A Piacenza Expo, tra migliaia di visitatori, nasce AperiDop Piacentino: come abbinare vini, salumi,...
Le tre “fiere di primavera” organizzate da Piacenza Expo - Apimell, Seminat e Buon Vivere - fanno registrare il tutto esaurito anche nella seconda...
All’Albergo Rapacioli di San Michele, alcuni valori della cucina piacentina: i tortelli, al...
San Michele di Morfasso è sempre stato la destinazione di una bella gita fuori porta o sede di una breve vacanza a contatto con...
FoodTech Challenge – Le proposte fusion (tra sapori piacentini e internazionali) degli studenti che...
Piatti fusion e tecnologia: sono questi gli ingredienti che hanno portato sul podio della FoodTech Challenge gli studenti Alessandro Maria Carulli, Beatrice Paraboschi, Nicolaj...
Sulla tavola di Natale gli anolini della Val d’Arda. Ma perchè no …?
La produzione di pasta ripiena come gli “ANOLINI” della Val d’Arda, che coniuga l’utilizzo del formaggio per il confezionamento del ripieno, anziché la carne...
TORNA ED ESPLODE A PIACENZA IL MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI
Undicesima edizione del Mercato dei Vini prodotti dai vitivini-cultori indipendenti.
Tre giornate dedicate al mercato e alla conoscenza, ai consumatori e alla presenza dei titolai...
Cene con prodotti piacentini e vini dei Vignaioli Indipendenti: il 16 e il 23...
I RISTORANTI ADERENTI:Enoteca da Renato (Via Roma, 24 tel. 0523 1490959); La dispensa dei Balocchi (L.go Gioia, 3 tel.0523 323639); La forchetta (Via Borghetto,...
#GimmeFIVI: Anche a Piacenza, vignaioli, cuochi e enotecari, insieme per un nuovo racconto del...
Mercoledì 26 ottobre ritorna l’evento diffuso nato dalla collaborazione tra Vignaioli Indipendenti e Punti d’Affezione FIVI: oltre 50 gli appuntamenti in tutta Italia, tra...
A Monticelli, sulla Strada dei Sapori della Bassa si incontra il Cacio del Po
Il Cacio del Po era un prodotto poco conosciuto fino a qualche anno fa, un formaggio da tavola fatto tutto con latte crudo, con...