Le tre “fiere di primavera” organizzate da Piacenza Expo – Apimell, Seminat e Buon Vivere – fanno registrare il tutto esaurito anche nella seconda giornata espositiva. Ai 5.500 visitatori registrati nella giornata inaugurale, infatti, si sono aggiunti gli oltre 8.000 di quella odierna con una crescita, rispetto al 2022, di circa il 10%.
Presenze record in mattinata non solo nel Padiglione 1 animato da Apimell – la più importante e qualificata mostra-mercato europea dedicata al mondo dell’apicoltura – e da Seminat, storica rassegna dedicata al giardinaggio, all’orticoltura e al florovivaismo, ma anche nel Padiglione 2, location di Buon Vivere dove è stato ufficialmente presentato “AperiDop Piacentino”, il nuovo marchio ideato dal Consorzio Tutela Salumi Dop Piacentini. Un marchio destinato a cambiare, almeno alle nostre latitudini, l’ormai diffusa abitudine dell’aperitivo, declinato dal Consorzio attraverso il gustoso abbinamento di coppa, salame e pancetta, servite in purezza o abbinate a formaggi e ortaggi del territorio, con i vini Doc dei Colli Piacentini. Una presentazione in grande stile con gli interventi del Presidente del Consorzio Tutela, Antonio Grossetti, del Presidente del Consorzio Salumi Tipici, Roberto Belli, dell’Amministratore Unico di Piacenza Expo, Giuseppe Cavalli, dell’Assessore al Commercio del Comune di Piacenza, Simone Fornasari, del Presidente Consorzio Vini Doc dei Colli Piacentini, Marco Profumo, e dei rappresentanti delle associazioni del commercio. Il tutto, arricchito dalle gustose preparazioni realizzate da Daniele Reponi, noto volto televisivo conosciuto proprio per i suoi piatti a base di salumi. Il Consorzio Tutela Salumi Dop Piacentini prevede di organizzare corsi pratici per baristi e ristoratori, per preparare gli operatori del settore ma anche per identificare i pubblici esercizi che aderiranno all’iniziativa con il marchio “AperiDop Piacentino”.
Dai gustosi sapori di Buon Vivere al verde che da sempre identifica “Seminat”, mostra capace di richiamare l’attenzione del grande pubblico grazie anche agli apprezzatissimi corsi pratici sulle tecniche di taglio, di trapianto e di innesto organizzati dal Centro di Formazione Tadini.
Tra le tante novità di Apimell, invece, grande interesse per le arnie dotate di geolocalizzatore, capaci di emettere un immediato alert in caso di furto – fenomeno purtroppo in crescita in questo settore – ma anche di essere facilmente identificate attraverso una semplice app installabile sugli smartphone. Molto seguiti anche i convegni tematici organizzati dalle principali associazioni nazionali di categoria e tra questi si evidenzia quello in programma domani alle ore 10 (Auditorium “Luigi Gatti”), organizzato da Federazione Apicoltori Italiani, Miele in Cooperativa e Associazione Apicoltori Piacentini, con la presenza del Sottosegretario all’Agricoltura con delega alla Filiera Apistica, on. Luigi D’Eramo.
Apimell, Seminat e Buon Vivere potranno essere visitati anche domani dalle 9.00 alle 18.00. Per l’ ultimo giorno d’apertura Piacenza Expo ha previsto l’ingresso ridotto a 5 € a partire dalle ore 14. Un’occasione in più per immergersi tra i colori, i profumi e i sapori delle tre fiere di primavera.
