Alla trattoria “Allo Sbaraglio” (località Incrociata di Calendasco”), riprende dopo una pausa di qualche anno, quello che era diventato un appuntamento fisso della Fiera del Po di Calendasco. I pesciolini fritti, in questo caso le acquadelle, costituiscono il piatto tipico della kermesse, mentre le specialità della casa, tutte nella tradizione della cucina piacentina, saranno degna cornice.
Domenica 26 marzo appuntamento quindi con il caratteristico pesce accompagnato da contorno di patatine fritte. Tra i primi piatti svettano i tortelli ricotta e spinaci, pisarei e fasò e tagliatelle ai funghi porcini. Tra i secondi piatti si potrà scegliere tra arrosti misti e salame cotto. A concludere il pasto, dolci nostrani preparati freschi. Per chi preferisce pranzare o cenare a casa, le specialità saranno anche in versione “take away”: pesce fritto, patatine e salame cotto in pratiche confezioni da asporto. E’ gradita la prenotazione, sia per pranzo che per cena, al numero 0523.772890.
