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Tag: Girogustando

Aspettando la mezzanotte: lenticchie e spumante per una cena “a buffet”

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Aspettare la mezzanotte per brindare all'anno nuovo è l'occasione in cui è piacevole essere in tanti: preparare una cena classica diventa troppo laborioso e...

GIROGUSTANDO – Trattoria Ongina: profumo di culatello, “strolghino” e pesce fritto

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Le acque del torrente Ongina bagnano la costa parmense dove sorge, per pochi metri non in territorio piacentino, questo magico locale, degno, al di...

CUCINA DI CASA – Torta Paradiso, buona e facile facile

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Fa parte della tradizione gastronomica della vicina Pavia. E' diventata un classico della pasticceria nazionale. Ricorda il Pan di Spagna, in più tra gli...

Ha aperto il ristorante Il Germoglio: in sala e in cucina anche ragazzi disabili

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Ci sono tutti i piatti della tradizione piacentina, dagli anolini ai tortelli passando per i pisarei e fasò, ma non ci si dimentica degli...

La pasta fresca dell’Angolo delle Delizie: tradizione, innovazione e fantasia

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Ogni particolare dell'Angolo delle Delizie, il laboratorio di pasta fresca nel cuore di Cortemaggiore, evoca la passione della titolare per gli strumenti del mestiere....

Ravioli e tortelli di montagna, appuntamento a Marsaglia

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A Marsaglia sabato 21 luglio torna la Sagra dei ravioli e dei tortelli di montagna: cena a partire dalle ore 19 circa e serata...

Presidi Slow Food, si rafforza l’alleanza con la Regione sui prodotti di eccellenza, tra...

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Oggi sono 13 i Presidi Slow Food riconosciuti in Emilia-Romagna, su circa 300 in tutta Italia, per un totale di una quarantina di piccole...

Tradizione e gusto, Pasqua e Pasquetta a Borgonovo per la Fiera dell’Angelo

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Radicata tradizione della Val Tidone, torna la Fiera dell’Angelo a Borgonovo nei giorni di Pasqua e Pasquetta. Appuntamento quindi domenica 1 e lunedì 2...

Eccellenze enogastronomiche del territorio, a Cortemaggiore un itinerario del gusto

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Non solo Corte Food. Oltre alle eccellenze enogastronomiche da tutta Italia, proposte in questo weekend dai banchi della fiera del gusto, a Cortemaggiore si...

“Lesso, lo salvi chi può”: il 3 marzo la cena a base di bollito...

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“Lesso, lo salvi chi può”. È il motto con cui il consorzio di allevatori e macellai La Carne Che Piace annuncia l’organizzazione di una...