Tag: Girogustando
Aspettando la mezzanotte: lenticchie e spumante per una cena “a buffet”
Aspettare la mezzanotte per brindare all'anno nuovo è l'occasione in cui è piacevole essere in tanti: preparare una cena classica diventa troppo laborioso e...
GIROGUSTANDO – Trattoria Ongina: profumo di culatello, “strolghino” e pesce fritto
Le acque del torrente Ongina bagnano la costa parmense dove sorge, per pochi metri non in territorio piacentino, questo magico locale, degno, al di...
CUCINA DI CASA – Torta Paradiso, buona e facile facile
Fa parte della tradizione gastronomica della vicina Pavia. E' diventata un classico della pasticceria nazionale. Ricorda il Pan di Spagna, in più tra gli...
Ha aperto il ristorante Il Germoglio: in sala e in cucina anche ragazzi disabili
Ci sono tutti i piatti della tradizione piacentina, dagli anolini ai tortelli passando per i pisarei e fasò, ma non ci si dimentica degli...
La pasta fresca dell’Angolo delle Delizie: tradizione, innovazione e fantasia
Ogni particolare dell'Angolo delle Delizie, il laboratorio di pasta fresca nel cuore di Cortemaggiore, evoca la passione della titolare per gli strumenti del mestiere....
Ravioli e tortelli di montagna, appuntamento a Marsaglia
A Marsaglia sabato 21 luglio torna la Sagra dei ravioli e dei tortelli di montagna: cena a partire dalle ore 19 circa e serata...
Presidi Slow Food, si rafforza l’alleanza con la Regione sui prodotti di eccellenza, tra...
Oggi sono 13 i Presidi Slow Food riconosciuti in Emilia-Romagna, su circa 300 in tutta Italia, per un totale di una quarantina di piccole...
Tradizione e gusto, Pasqua e Pasquetta a Borgonovo per la Fiera dell’Angelo
Radicata tradizione della Val Tidone, torna la Fiera dell’Angelo a Borgonovo nei giorni di Pasqua e Pasquetta. Appuntamento quindi domenica 1 e lunedì 2...
Eccellenze enogastronomiche del territorio, a Cortemaggiore un itinerario del gusto
Non solo Corte Food. Oltre alle eccellenze enogastronomiche da tutta Italia, proposte in questo weekend dai banchi della fiera del gusto, a Cortemaggiore si...
“Lesso, lo salvi chi può”: il 3 marzo la cena a base di bollito...
“Lesso, lo salvi chi può”. È il motto con cui il consorzio di allevatori e macellai La Carne Che Piace annuncia l’organizzazione di una...