Dopo un anno di stop, domenica
14 novembre 2021 si terrà a Ponte
dell’Olio la XXII edizione della
Rassegna enogastronomica di
prodotti tipici I sapori del Borgo,
che proporrà, per tutta la giornata,
buon cibo, prodotti di qualità
e tanti eventi tutti da vivere per
passare una domenica autunnale
all’insegna del divertimento e del
gusto.
La fiera che si snoderà tra le Via
Vittorio Veneto e piazza Primo
maggio accoglierà stand provenienti
da tutta Italia e prevede,
proprio nella piazza, un’importante
area degustazione – la Via
del Gusto.
Si parte alle ore 9 con l’apertura
della manifestazione e lungo via
Vittorio Veneto, gli stand dei prodotti
alimentari insieme ai negozi
del paese che resteranno aperti
eccezionalmente per tutta la giornata.
Alle 9.30 in piazza I maggio aprirà
l’area degustazione Via del Gusto
a cui si potrà accedere acquistando
una tessera ritirando il proprio
calice. Le tessere silver e gold
daranno diritto a diversi assaggi
di vini e cibo. Ampio spazio sarà
dato alle cantine di Valore Val-
Nure (Romagnoli, Uccellaia, La
Tosa, Barattieri, Baraccone, Corte
Guarinona, Cascinotta di Rizzolo,
Marengoni, Maiolo, Il Ghizzo),
main partner dell’iniziativa, che
proporranno una degustazione di
vini particolari acquistando la tessera
deluxe.
Sarà presente anche un’ampia
area ristoro attiva dalle 11:30, gestita
dai ristoranti locali del borgo
(Bar del Borgo in collaborazione
con La Pastata, Bar del sole 2.0,
Trattoria della Posta, Osteria Bar
Gambero, La Bottiglieria del
Conte, Birreria del borgo), con
menù studiati appositamente per
la manifestazione.
A fianco della mostra mercato si
alterneranno diversi eventi collaterali.
Alle ore 11 avverrà l’inaugurazione
ufficiale della 22esima
edizione de “I Sapori del Borgo”
con il concerto del Corpo Bandistico
Pontolliese, e l’esibizione
delle majorette. A seguire in piazza
I° Maggio si procederà con il
taglio e la vendita del salame cotto
gigante.
Il pomeriggio si aprirà, invece,
alle ore 15, con la sfilata del
Corpo Bandistico Pontolliese,
con majorette. A seguire andrà in
scena la tradizionale Marchiatura
della Pancette “Riserva del Borgo”
(prima del ritiro in stagionatura).
Alle 15.30 inizierà la visita al
borgo di Ponte dell’Olio organizzata
da Cooltour che racconterà
dell’antica Via dell’olio e del
pane, con partenza davanti alla
Chiesa di San Giacomo. Alla stessa
ora, sul sagrato della chiesa di
San Rocco, la Parrocchia propone
l’estrazione della lotteria. Alle
16.30, invece, la scuola di danza
A.S.D. Il nuovo Balletto Ducale
allieterà i visitatori con un’esibizione
di danza classica e moderna.
Alle 18.30 la manifestazione terminerà
con l’elezione dell’Espositore
coi Baffi in Piazza I maggio.
La cooperativa Cooltour, co-organizzatrice
dell’evento insieme alla
cooperativa di comunità ValNure,
sarà presente all’interno della
manifestazione con uno stand in
Piazza I maggio, dedicato a uno
spazio creativo/ Info Point dove
proporrà alle 11.30 e alle 15 due
laboratori creativi per i più piccoli.
Il primo,“Capolavori di stagione”,
dove i bambini creeranno
quadri autunnali con collage
di foglie e frutti di stagione e il
secondo, “Cibo d’artista”, dove
verranno realizzate piccole opere
d’arte utilizzando materiali commestibili.
Alle 17, invece, verrà proposto un
goloso show-cooking “In cucina
con gli isolani – La pasta fresca”
condotto dallo chef, Davide Sesenna,
dell’Antica Trattoria Cattivelli,
in collaborazione con la
cooperativa di comunità Isola dei
Tre Ponti.
L’ultimo evento della giornata
prevede invece un incontro, alle
ore 18, con Vittorio Barbieri, autore
del libro “Atlante del vino
piacentino”, edito da Officine Gutenberg.
Non mancheranno le caldarroste
preparate dall’Associazione
Nazionale Alpini, sezione di Piacenza,
Gruppo di Ponte dell’Olio
degli Alpini.
Sarà dunque una giornata di profumi,
aromi e colori … un momento
unico dove acquistare la qualità
e il meglio dell’enogastronomia e
dove passare una domenica fuori
porta ricca di tradizioni e buon
vivere.
