La Fiera dell’Aglio – la storica manifestazione che valorizza l’eccellenza del Piacentino Bianco di Monticelli – compie quest’anno cinquant’anni. Il prestigioso traguardo verrà celebrato con una manifestazione fieristica ricca di iniziative dedicate alla promozione della varietà di Aglio Piacentino Bianco, di cui Monticelli vanta una produzione riconosciuta anche sui mercati internazionali. La Fiera di Monticelli – in programma da venerdì 3 a domenica 5 ottobre – ha saputo rinnovarsi negli anni senza mai perdere il legame con le proprie radici. Per questi motivi – quest’anno – la manifestazione fieristica ha ottenuto il riconoscimento di “Sagra di Qualità”, il marchio istituito dall’Unione nazionale delle Proloco d’Italia (UNPLI) per valorizzare l’impegno nella promozione dei prodotti tipici (Dop, Igp) e delle tradizioni locali. “Porteremo la targa di ‘Sagra di Qualità’ all’inaugurazione ufficiale della Fiera dell’Aglio di domenica 5 ottobre”, afferma il presidente della Proloco di Monticelli, Francesco Bambo, che aggiunge: “Intendiamo festeggiare mezzo secolo di storia della Fiera dell’Aglio con il prestigioso riconoscimento che abbiamo ottenuto grazie al supporto dei nostri volontari e con la collaborazione di tutte le associazioni e delle realtà locali impegnate a promuovere il territorio e le tradizioni”. La Proloco di Monticelli – con il patrocinio del Comune di Monticelli – ha organizzato un’edizione ricca di iniziative di rilievo, a partire dal convegno tecnico di sabato mattina (ore 10) presso la Sala consiliare: il presidente di CO.P.A.P. (Cooperativa Produttori Aglio Piacentino), Francesco Rastelli e l’agronomo Giorgio Chiusa, docente dell’Università Cattolica di Piacenza affronteranno diverse tematiche su come preservare in futuro – anche dalla malattie – la qualità del Piacentino Bianco. La giornata di sabato sarà caratterizzata da un’altra novità, l’inaugurazione di “Fluvius Art”, il sentiero d’arte dedicato alla valorizzazione del territorio fluviale di Isola Serafini attraverso sculture fisse che si integrano con la natura. Per le tre giornata di festa, Piazza Casali ospiterà gli stand espositivi dell’Aglio Bianco di Monticelli, varietà dalla polpa bianca, carnosa e profumata, ricca di vitamine e di sali minerali. Presso lo stand espositivo di Proloco e CO.P.A.P. sarà possibile acquistare i mazzetti della rinomata varietà piacentina e altre specialità prodotte dalla Cooperativa di produttori monticellese. I volontari della Proloco proporranno menu a tema presso lo stand gastronomico – con tensostruttura messa a disposizione dal Comune di Monticelli – e la novità dell’hamburger al Piacentino Bianco. “Domenica – prosegue Bambo – , lungo le vie principali del paese, verranno collocati il mercatino dei creativi e il market dei produttori a km zero. In mattinata si svolgeranno il corteo storico con i costumi medievali – prestati dal Circolo culturale “Anta” di Monticelli – e lo spettacolo degli sbandieratori di Isola Dovarese”. Verranno organizzati intrattenimenti per i bambini e famiglie con gli artisti di strada “I Giullari d’Italia”. Nel pomeriggio di domenica si terrà l’attesa “sfida in cucina” a base di Aglio Bianco di Monticelli: “Al termine della gara, lo chef Daniele Persegani – ambasciatore dei sapori piacentini – decreterà il vincitore, dopo aver coinvolto il pubblico in un’esperienza gustosa e divertente”. Davanti alle scuole elementari saranno collocati il mercato di Campagna Amica, il banco di beneficenza di Avis e Caritas e l’allestimento storico- popolare dell’Associazione “Cui dal San Marten” con un’anteprima della manifestazione di rievocazione storica del San Martino di Monticelli, in programma dal 7 al 9 novembre. Alla Rocca Pallavicino Casali si potranno visitare l’Acquario, il Museo etnografico del Po e la Cappellina del Bembo. Durante le tre serate di festa, non mancheranno i concerti dei gruppi musicali Deja Vu (venerdì 3) e Divina (sabato 4). Domenica 5 ottobre, infine, spettacolo del Corpo bandistico monticellese e in serata, musica con Dj Bob.
