Ritorna a Vigolzone l’appuntamento più atteso dell’estate: la tradizionale sagra all’insegna del gusto dedicata al piatto simbolo del territorio vigolzonese. Sei serate – dal 20 al 25 luglio – per degustare i tortelli con la coda, prodotto De.Co. (Denominazione di origine comunale) dal 2006, protagonisti della Festa organizzata dalla Pro Loco di Vigolzone, in programma come da tradizione al campo sportivo comunale, sulla strada che porta a Grazzano Visconti.
I numeri da record sono una costante della manifestazione. L’anno scorso i volontari del sodalizio vigolzanese si sono impegnati nella preparazione – rigorosamente artigianale – di circa quattrocentomila tortelli con la coda. Ventisette quintali di questa prelibata pasta ripiena di ricotta e spinaci, servita nelle serate della kermesse secondo tradizione, e cioè con burro, salvia e una spolverata di Grana Padano.
Gli stand gastronomici della festa, oltre al piatto principe, offrono anche altri piatti tipici della cucina piacentina: pisarei e fasò, salume piacentino, spiedini, costine, porchetta, salame cotto, patatine fritte, dolci, birra. Inoltre, vini rossi e bianchi doc delle cantine della Val Nure. Disponibilità di 4000 posti a sedere.
Gli ingredienti che fanno della Festa del Tortello De.Co. un evento in grado di attirare oltre ventimila persone ad ogni edizione sono però molti di più: accanto ad un’offerta enogastronomica di qualità ci sono anche una proposta di intrattenimento ed un’organizzazione tali da soddisfare il gran numero di avventori. Ben quattromila i posti a sedere, ampio parcheggio, parco giochi con giostre gratuite per i più piccoli; ma anche balera d’acciaio di 380 metri quadrati e grandi orchestre ogni sera per far danzare e intrattenere il pubblico.
Sul palco ci saranno l’Orchestra Matteo Bensi il 20 luglio, l’Orchestra Daniele Tarantino il 21, l’Orchestra Tonya Todisco il 22, la serata danzante con l’orchestra Daniele Cordani il 23 (seguita dallo spettacolo pirotecnico del Maestro Bernocco alle 23). Si prosegue martedì 24 con Omar Codazzi (più una sorpresa che si scoprirà in serata) e si conclude in bellezza con l’Orchestra Italiana Bagutti mercoledì 25.
E in caso di maltempo, lo staff della Pro Loco di Vigolzone si riserva di recuperare le serate nel fine settimana successivo tramite comunicazione.
L’ingresso alla festa ha un costo di 3,50 euro (ingresso libero fino a 16 anni; se si esce prima dell’inizio dello spettacolo musicale viene rimborsato il biglietto di ingresso).
Per restare aggiornati è possibile consultare la pagina Facebook “Proloco Vigolzone” e il nuovo sito ricco di immagini e curiosità
www.festadeltortello.it.
