È in arrivo Corte Food, la manifestazione enogastronomica che trova spazio all’interno della Fiera di San Giuseppe, organizzata dall’Associazione Turistica di Cortemaggiore.
La kermesse torna con un’edizione più ricca che mai, complice il successo delle precedenti che hanno raccolto ciascuna circa seimila presenze. Quella della mostra-mercato enogastronomica è una solida tradizione della Fiera di San Giuseppe magiostrina, tenendosi da oltre quarant’anni, dapprima con il nome di “Mermeg”, organizzata dalla precedente Pro Loco, e da tre anni a questa parte nella formula di Corte Food, realizzata invece dall’Associazione Turistica di Cortemaggiore.
Sabato 17 e domenica 18 marzo – per tutto il giorno – appuntamento quindi nel Chiostro quattrocentesco del Convento dell’Annunziata con l’enogastronomia di qualità.
Cinquanta gli espositori da tutta Italia, che porteranno nel centro magiostrino tante tipicità, dai formaggi di Piemonte e Val d’Aosta ai salumi tipici piacentini e parmensi, senza dimenticare i vini piacentini e quelli toscani. Ma anche pasta fresca, il tipico Batarò di Pianello, olio umbro, zafferano, prodotti a base di tartufo, riso, caffè, conserve, marmellate e cioccolato artigianale faranno parte dell’edizione 2018 di Corte Food.
Comune denominatore di tanta varietà merceologica è la massima qualità dei prodotti; prodotti che anche quest’anno i visitatori potranno degustare nella suggestiva cornice del Chiostro, al cui centro verrà posta una struttura in cui troveranno spazio tavoli e panche.
“Per offrire, oltre che il buon cibo, anche un intrattenimento e delle attività nell’area esterna sono stati chiamate due realtà del territorio per sopperire al vuoto lasciato dagli allevatori che per anni hanno organizzato la sfilata del bestiame – ci racconta Luca Tacchini dell’Associazione Turistica di Cortemaggiore – Nello specifico il maneggio “Fata Morgana” di Soarza e il centro addestramento cinofilo “La tana del lupo” di Fidenza (in collaborazione con l’associazione “Ladri di fragole”) intratterranno grandi e piccini con un giro a cavallo e con la dimostrazione di percorsi per cani”.
Corte Food si propone di porre l’accento sull’eccellenza enogastronomica italiana, attraverso “un’attenta selezione dei produttori e dei prodotti di qualità, l’organizzazione di iniziative interessanti e la disponibilità a dare un servizio fornendo tutto l’occorrente per degustare all’interno del chiostro tutte le eccellenze messe a disposizione”, conclude Luca.
