Un milione e duecentomila euro per promuovere i salumi piacentini in Europa.
Il Consorzio dei Salumi Dop piacentini partecipa al progetto, finanziato dall’Unione Europea, dal titolo “Europe, open air taste museum”, finalizzato alla valorizzazione delle produzioni europee di qualità certificata nel settore della salumeria.
Le tre eccellenze piacentine – salame, pancetta e coppa – saranno promosse in altrettanti Paesi europei – Italia, Germania e Francia – nell’arco di tre anni, grazie all’ingente finanziamento.
Il valore economico del progetto è infatti di un milione e 182 mila euro; per il 70 per cento fondi comunitari e per il restante 30 per cento a carico del Consorzio. Gli investimenti saranno ripartiti in base al bacino di riferimento: quasi 700 mila euro in Italia, 257 mila euro in Germania e 180 mila euro in Francia. Il progetto è stato presentato all’Albergo Roma dai vertici del Consorzio, ovvero il Presidente Antonio Grossetti e il direttore Roberto Belli, con la presenza di Patrizia Argenti, titolare dell’Agenzia di comunicazione SP Studio che si è aggiudicata la gara d’appalto bandita dal Consorzio per l’affidamento di una parte della campagna di informazione e promozione.
Il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini – ha spiegato Belli – ha presentato sul Bando 2018 “Call for proposals for simple programmes – Promotion of agricoltural products”, un progetto europeo per la promozione dei prodotti agroalimentari, in conformità al Regolamento (UE) n. 1144/2014 e finaziato dalla Commissione Europea, dal titolo “Europe, open air taste museum” con l’obiettivo della valorizzazione delle produzioni di qualità europea certificata nel settore della salumeria, per aumentare il livello di riconoscimento dei marchi di qualità europei (DOP) e favorirne il consumo.
“Si tratta – ha precisato Antonio Grossetti – di un’opportunità importante per rafforzare la consapevolezza e il riconoscimento dei regimi di qualità della Ue ed aumentare la competitività e il consumo di determinati prodotti, ottimizzandone l’immagine tanto all’interno quanto all’esterno dell’Unione. Il progetto “Europe, open air taste museum” vuole comunicare il ruolo dell’Unione Europea quale custode dei valori legati al cibo e i prodotti a marchio DOP fanno parte a pieno titolo del patrimonio culturale dell’Europa”
“Cuore del progetto – ha spiegato l’Argenti- è la pianificazione di una comunicazione strategica e studiata che anche visivamente voglia trasmettere concetti quali il lusso, l’esclusività e la ricercatezza delle produzioni certificate Dop. Le azioni di valorizzazione delle produzioni Dop Piacentine seguiranno una programmazione fortemente dinamica e di impatto”.
