Torna I Sapori del Borgo a Ponte dell’Olio, domenica 8 novembre; bancarelle con prodotti tipici, mercato domenicale in Via Vittorio Veneto e stand gastronomici in Piazza I Maggio.
Protagonisti i prodotti tipici locali nella “Via del Gusto”; immancabili, peso e taglio del “Salame cotto gigante”, e marchiatura delle pancette Riserva del Borgo.
“Un’edizione tra novità e tradizione: – ci racconta Samuele Risoli, presidente di PonteEventi – Resta la Via del Gusto, un appuntamento fisso e molto amato. Con l’acquisto di un coupon, i visitatori avranno diritto ad un assaggio presso ciascun produttore. Non mancherà la musica, con gruppi itineranti e il Corpo Bandistico Pontolliese. In Piazza Primo Maggio i ristoranti della zona proporranno un menu per l’occasione. I posti a sedere saranno circa cinquecento”.
“Taglieremo il salame cotto gigante intorno alle ore 15, che verrà distribuito in degustazione al pubblico; novità di quest’anno è invece il gioco “indoVinello diVino”: alcuni ‘intenditori’ assaggeranno alcuni vini e dovranno rispondere a relative domande. Vince chi risponde correttamente ad un maggior numero di quesiti. Ci sarà anche una degustazione guidata della mariola, a cura di Slow Food Piacenza. L’edizione 2015 de ‘I sapori del Borgo’ è inoltre in abbinamento con l’Appennino Festival, che si chiude proprio in occasione della nostra rassegna”. Alle 15, la musica del gruppo pugliese Domo Emigrantes; alle 18, presso la Chiesa di San Giacomo, concerto corale con la partecipazione del Coro ANA diretto da Edo Mazzoni, del Coro Spontaneo Eco di Valle e del gruppo vocale Eudaimonia diretto da Maddalena Scagnelli.
Verrà inoltre assegnato il premio di gradimento del pubblico al migliore espositore della Via del Gusto che verrà proclamato “Espositore coi baffi”.
Ecco il programma dettagliato della giornata:
Ore 10.00 apertura Via del Gusto e Concorso “Indovina il peso del salame cotto gigante”
Ore 11.00 Inaugurazione ufficiale della 17ma edizione di Sapori del Borgo
“Maninpasta facciamo gli anolini!” attività per bambini con l’Associazione Genitori
Ore 11.30 Apertura Area Ristoranti in Piazza I Maggio
Dalle 13.00 Musica itinerante, a cura di Appennino Folk Festival
Ore 15.00 pesatura e taglio del Salame Cotto gigante e premiazione del Concorso “Indovina il peso”
Ore 16.00 cerimonia di marchiatura delle Pancette “Riserva del Borgo” e sfilata in borgata
Ore 18.00 Concerto Corale con la partecipazione del Coro ANA ValNure e del Coro spontaneo Eco di Valle e del Gruppo Vocale Eudaimonia
Ore 18.30 Premiazione del Miglior Espositore della Via del Gusto
Per conoscere in tempo reale gli aggiornamenti sulla rassegna è online la pagina Facebook “Sapori del Borgo”.
