È una tradizione che resiste dal lontano 1533 e, pur mutando nelle forme e nella proposta, mantiene la vocazione agreste: è l’Antica Fiera di Settembre di Bettola che si svolgerà domenica 8 e lunedì 9 settembre.
La fiera
Una manifestazione che nasce nel XVI secolo quando dai territori confinanti giungevano contadini e mercanti per lo scambio di merci e per la contrattazione del bestiame. All’epoca infatti le fiere erano incontri a cadenza regolare in cui commercianti e clienti avevano occasione di incontro, vendita e acquisto. Esibizione di prodotti, ma anche conoscenza di nuovi mercati e Paesi, scambio di cultura e idee, con importanti ricadute sulla società. Ancora oggi l’Antica Fiera fa rivivere alla comunità questo interessante passato mercantile dell’Alta Valnure, prezioso anello di collegamento tra la Liguria e la Pianura Padana e fulcro di un’intensa attività commerciale.
Oggi la Fiera assume tratti più moderni – vocata all’intrattenimento e alla proposta di prodotti al passo con i tempi – ma mantiene un forte legame con la tradizione agricola: Piazza Colombo ospiterà, nella due giorni, bancarelle di artigianato e di prodotti tipici, nonché il parco divertimenti; come ogni anno sarà possibile ammirare la mostra dei mestieri contadini – con tecniche e utensili appartenenti al vecchio mondo rurale e artigianale – e la rievocazione di antiche tradizioni del passato, preziosa ricostruzione in grado di documentare lo stile di vita della società contadina di un tempo. Alle 16.30 non mancherà la dimostrazione della trebbiatura assieme all’esposizione di vecchi trattori, per scoprire e capire come si lavorava la terra nel passato, mentre alle 18 l’appuntamento sarà con la musica delle “Fisarmoniche in festa”, strumenti folcloristici tra i più usati nella musica tradizionale, legati alla tradizione della danza popolare e non a caso proposti in questa manifestazione particolarmente rievocativa.
Lunedì 9 settembre nel Foro Boario troverà spazio la Fiera del Bestiame, storica mostra bovina ed equina: interessante non solo per gli operatori del settore, ma anche per tutti coloro che vogliano scoprire da vicino razze e tipologie di animali da sempre protagonisti della storia delle nostre campagne.
L’Antica Fiera si intreccia ad un’altra iniziativa bettolese: le cerimonie liturgiche in onore della Beata Vergine della Quercia, Patrona della Val Nure. La statua al centro della Chiesa di Piazza Colombo resterà nel Presbiterio fino a domenica 29 settembre quando, con il tradizionale rito della “Risalita”, la Statua che rappresenta la Beata Vergine della Quercia tornerà alla sua collocazione originale.
Arriva il “Mercatone”, spazio alla “piazzetta del gusto”
Torna il “Mercatone” a Bettola, lunedì 23 settembre: un altro appuntamento fisso del paese dell’Alta Val Nure che si affianca al tradizionale mercato del lunedì. Storicamente, infatti, questa iniziativa era pensata come “coda” dell’Antica Fiera di Settembre, al fine di concludere gli affari avviati in quell’occasione.
Lunedì 23 dalle ore 7.30 alle ore 14.00 in Piazza Sant’Ambrogio e in parte di Piazza Colombo si potrà trovare, oltre alle svariate bancarelle, una “piazzetta del gusto” con esposizione, degustazione e vendita di prodotti tipici locali, tra cui torta di patate, salumi, formaggi biologici e vini, ma soprattutto la bortellina, prodotto De.Co. (Denominazione Comunale d’origine) di Bettola: a base di acqua e farina, è uno dei baluardi della cucina piacentina di ispirazione popolare, già protagonista della Sagra a lei dedicata in agosto dalla Pro Loco Borgonure di Bettola. Differisce dalla classica ricetta della bortellina; non troverete infatti il prodotto rotondo e sottile che molti s’aspetterebbero, bensì una sorta di pagnotta preparata mischiando acqua, farina, lievito e fatta bollire in una frittura a base di strutto.
Il Mercatone è uno degli appuntamenti all’aperto che il paese organizza per provare questo prodotto, ottimo se degustato con i salumi piacentini e i formaggi.
