Dal 6 al 9 settembre torna Piacenza Un Mare di Sapori, l’evento enogastronomico di prodotti DOP e specialità dell’Emilia Romagna organizzato nella suggestiva cornice di Piazza Cavalli e promosso dal Consorzio Salumi DOP Piacentini, in collaborazione con il Comune di Piacenza, l’Assessorato Agricoltura della Regione Emilia – Romagna e il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo. Laboratori e musica dal vivo faranno da contorno a show cooking e degustazioni con i grandi chef piacentini nell’Osteria e nella Bottega dei Sapori DOP, con l’occasione di sorseggiare i migliori vini della regione in un Tramonto DiVino. Ricchissimo il programma di iniziative con appuntamenti musicali che faranno da cornice alle degustazioni dei prodotti agroalimentari DOP e IGP dell’Emilia-Romagna accompagnati dai migliori vini regionali e piacentini. Ospite d’onore della manifestazione il Consorzio della Focaccia di Recco con il formaggio.
Il programma
Venerdì 6 settembre
ore
11.00 Apertura Bottega delle DOP Piacentine
12.30 Telodoioilpanino per tutti gli studenti
15.00 Alla scoperta di Piazza Cavalli, Duemila anni di Storia dall’età romana al 900 – Archistorica
17.00 Enjioy, it’s DOP
18.00 Inaugurazione “Piacenza è un mare di sapori”
19.30 Piacenza nel Calice
19.30 I Sapori dell’Emilia-Romagna. Le eccellenze di un territorio – degustazione
20.30 Un Cardinale Masterchef – Giulio Alberoni da Piacenza all’Europa – Monologo
21.30 La Romagna a Piacenza – Orchestra Mirko Casadei
Sabato 7 settembre
ore
10.00 Apertuna Bottega delle DOP Piacentine
11.00 Enjoy, it’s DOP
12.30 Telodoioilpanino per tutti gli studenti
15.30 Il Mio Panino Gourmet – Concorso aperto a tutti
17.00 “Museo della Civiltà Contadina di Piacenza” – Presentazione del libro con degustazione salumi
17.30 Lezioni di gusto tra terre, vini e prodotti tipici
19.30 Tramonto DiVino – Degustazione
19.30 I Sapori dell’Emilia-Romagna. Le eccellenze di un territorio – degustazione
21.30 Daniele Ronda in concerto
