L’Associazione Cuochi Master Italiani arriva anche a Monticelli con il progetto di divulgazione dei Saperi&Sapori delle antiche ricette della cultura gastronomica d’eccellenza denominato Le cucine dell’Unesco in tour – l’arte di mangiar bene, la cucina Artusiana.
Nei giorni in cui si svolge la Fiera dell’aglio sarà quindi possibile avvicinarsi a questo meraviglioso mondo culinario che esalta l’enogastronomia riconosciuta patrimonio dell’Unesco. Non solo i sapori tipici della tradizione piacentina, quindi, ma anche prelibatezze provenienti da altre parti d’Italia e del mondo.
Gli stand seguono tre fili conduttori: le antiche ricette con le cucine d’eccellenza di Francia e Russia; le specialità di Napoli, Spagna, Messico e Belgio riconosciute dall’Unesco; la cucina Artusiana.
Sarà possibile quindi seguire un percorso culinario davvero particolare con degustazi
