Come ogni fine aprile la Pro Loco, in collaborazione con il Comune, organizza la
tradizionale Festa d’la Galeina Grisa, evento storico delle colline valtidonesi che da oltre
30 anni richiama migliaia di visitatori non solo dalla provincia di Piacenza ma anche da
quella pavese e milanese.
Prima di approfondire il programma delle iniziative, per chi non lo sapesse, ecco un
riassunto sull’origine prettamente contadina di questa sagra. La gallina grigia è una
speciale razza di pollo di cui è possibile trovare tracce sin dal XVI secolo in questa zona
collinare tra Lombardia ed Emilia Romagna. Si tratta di una specie autoctona dalla
caratteristica pelle grigia, nota per la sua carne tenera e per le sue uova saporite.
“Ogni fine aprile – spiega il presidente della Pro Loco di Pianello Val Tidone Luciano
Veneziani – squadre di ragazzi della vallata fanno visita alle cascine cantando melodie di
buon auspicio, in cambio i contadini regalano le uova della famosa gallina che poi
serviranno per la preparazione delle tipiche frittate servite al Primo Maggio, giorno dalla
festa dei lavoratori”.
La festa si terrà come sempre in concomitanza con la Fiera di Primavera del Primo
Maggio. Grandi protagoniste: le specialità culinarie pianellesi offerte in piazza Mercato. Le
cuoche della Pro Loco proporranno due versioni di frittata: quella classica e la frittata con i
bavaroni ovvero i cipollotti. Ma non mancheranno i cotechini – altra tradizionale pietanza
della vallata – serviti nel panino o in umido e gli gnocchi alla pianellese.
Ricco il programma di questa edizione che si apre mercoledì 30 aprile e culminerà giovedì
Primo maggio. La prima serata di festa sarà dedicata ai giovani. I Cani della Biscia
suoneranno sul palco alle 21 in piazza Mercato. Il gruppo piacentino intratterrà il pubblico
con il suo ricco repertorio di brani folk-rock alcuni dei quali in dialetto piacentino. Chiuderà
la serata Dj Lelluzzo e la sua selezione di musica elettronica e techno che farà ballare i
ragazzi fino a tarda notte. Dalle 19 gli stand gastronomici saranno aperti così come tutte le
attività, i negozi, i bar del paese e il mini-luna park allestito in piazza del Mercato.
Si torna in piazza all’indomani, giovedì Primo Maggio con la Fiera di Primavera. Sin dalla
mattina il paese sarà invaso da stand e bancarelle. In piazza Mercato troverà spazio il
mercatino dell’antiquariato e della creatività. In totale saranno 200 le bancarelle – anche di
abbigliamento e di casalinghi – disposte in tutto il centro storico. Presso lo stand della Pro
Loco, sin dalle 8.30 si fa colazione con il panino al cotechino mentre a pranzo e a cena,
sarà possibile degustare di nuovo le altre specialità pianellesi.
Alle 10 si terrà l’inaugurazione della Festa con il taglio del nastro delle autorità. Attesa la
presidente della Provincia Monica Patelli. Poi, in serata, rendez-vous sotto il tendone sulla
pista da ballo in acciaio per il gran finale: l’esibizione delle 21 di Matteo Bensi, artista molto
apprezzato nel circuito locale del liscio.
