Manifestazione più rappresentativa della Bassa Piacentina, la Fiera dell’Aglio di Monticelli è un evento tra i più attesi dal territorio ed attrae ogni anno numerosi visitatori provenienti anche dalle province limitrofe. Giunta alla 48esima edizione, la rinomata fiera – in programma quest’anno da venerdì 29 settembre a domenica primo ottobre – omaggia la varietà di Aglio Piacentino Bianco di cui Monticelli vanta una produzione eccellente, riconosciuta anche sui mercati internazionali. Organizzata dalla Proloco e dall’amministrazione comunale, in collaborazione con le associazioni del territorio, quest’anno la Fiera dell’Aglio intende valorizzare i prodotti tipici di Monticelli che sono in attesa di ottenere il riconoscimento De.CO (Denominazione Comunale di Origine): presso gli stand gastronomici si potrà infatti assaggiare il piatto degustazione “Vè a Muntzei”, che richiama la famosa “box” territoriale dedicata alla valorizzazione delle eccellenze del territorio. “La degustazione – spiega la presidente della Proloco, Laura Marsiglia – comprenderà un piccolo assaggio dei cinque prodotti di punta di Monticelli: il Cacio del Po (Caseificio Borgonovi), il Salame Piacentino (Salumificio Val d’Ongina), un crostino all’Aglio Bianco Piacentino (Co.P.A.P), una fetta di Spongata (Spagna) e un bicchierino di Marsala Gran Cremovo (Giarona). Allo stand gastronomico della Proloco – aggiunge la presidente – sarà possibile, inoltre, assaggiare un dolce all’aglio ideato appositamente per la fiera dal giovane chef locale, Davide Sesenna, il quale – nel pomeriggio di domenica 1 ottobre – proporrà uno show cooking presso lo stand dell’aglio”. In apertura alle giornate fieristiche, nella serata di venerdì 29 settembre si terrà la “Sena Triculur”, la cena tricolore organizzata presso la stand gastronomico della Proloco in collaborazione con il Gruppo Alpini di Monticelli. Al centro della manifestazione fieristica – che entrerà nel vivo nelle giornate di sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre – saranno collocati gli stand espositivi dell’Aglio Bianco di Monticelli, varietà dalla polpa bianca, carnosa e profumata, riconosciuta per la finezza di aroma e perchè ricca di vitamine e di sali minerali. Presso lo stand espositivo sarà possibile acquistare mazzetti della rinomata varietà piacentina prodotta dalla Cooperativa Co.P.A.P che quest’anno organizza un’esposizione di macchinari agricoli per la semina e la raccolta dell’aglio. Nelle stesse giornate saranno presenti il mercatino di creativi, artigianato e opere di ingegno e arte, con bancarelle di qualità, prodotti tipici italiani, prodotti bio per il benessere della casa e della persona. Verranno inoltre organizzati laboratori a tema per i bambini e attività di cesteria con dimostrazioni di intreccio a cura di “A Casa del Giardiniere APS”. “L’inaugurazione della 48esima Fiera dell’Aglio – evidenzia Marsiglia – sarà accompagnata, nella mattinata di domenica 1 ottobre, dallo spettacolo degli sbandieratori di Isola Dovarese e dal corteo storico che dalla magnifica Rocca giungerà in piazza Casali con i figuranti in costume d’epoca”. La Rocca Pallavicino Casali sarà al centro della kermesse con le esposizioni del Gruppo Culturale Mostre: si potranno visitare la mostra d’arte “Paesaggi d’incanto”, il mercatino degli artisti creativi e il mercatino “Il Villaggio biologico e agricoltura a km zero” accanto alla diciassettesima mostra micologica. Nella giornata di domenica, dalle 14:30 apertura dei musei e della cappellina del Bembo. Nei giardini delle scuole elementari i ragazzi dell’associazione culturale “Cui dal San Marten” proporranno un allestimento a tema e offriranno informazioni sull’evento “Il San Martino di Monticelli” che si svolgerà il prossimo 5 novembre. Non mancheranno un’area street food con ricche proposte culinarie, serate danzanti, intrattenimenti per bambini (battesimo della sella e spettacolo teatrale), esibizioni di danza (Nuovo Balletto Ducale) e sportive (Velo Club Cremonese B&P). Per l’intera durata della manifestazione – che sarà supportata dal prezioso lavoro dei volontari di Protezione civile e Pubblica Assistenza – sarà possibile partecipare al consueto banco di beneficenza a cura di Avis e Caritas attivo davanti alle scuole elementari fino a lunedì 2 ottobre.
