Il mese di agosto si conclude all’insegna del folklore a Pianello: tornano la Festa del Cotechino e la Grande fiera d’Agosto, amati ed attesi appuntamenti che richiamano nel vivace centro della Val Tidone migliaia di visitatori da Piacenza e provincia, nonché da pavese e milanese.
Grazie ai volontari della Pro Loco in collaborazione con il Centro Sociale Anziani di Pianello e altre associazioni del territorio, al via sabato 23 la quarantanovesima Festa del cotechino: tre serate – sabato 23, domenica 24 e martedì 26 – in cui si potranno degustare tanti piatti tipici pianellesi e piacentini, preparati con i più famosi insaccati del maiale (cotechini e salame cotto). Un menù all’insegna della tradizione: immancabili i pisarei e fasò e altre specialità. Sul palco, allestito in piazza Umberto I, le migliori orchestre che offriranno buona musica e faranno danzare i partecipanti animando il centro storico durate le giornate della manifestazione. Mercoledì 27, invece, Grande Fiera d’Agosto: bancarelle, parco divertimenti, mostre, banco di beneficenza e orchestra spettacolo in serata saranno gli ingredienti della kermesse.
La Festa del Cotechino nasce nel 1966; questi festeggiamenti precedono tradizionalmente la Fiera d’Agosto, che da secoli si tiene l’ultimo mercoledì del mese. Nell’occasione, l’attuale Piazza Mercato era solita ospitare il bestiame e vari prodotti della terra, tutto per la compravendita; all’epoca, infatti, gli agricoltori della valle si scambiavano merci e animali a fine stagione prima della vendemmia. In occasione della Grande Fiera si macellava quindi il maiale e venivano preparati i cotechini. La festa nel corso degli anni si è ampliata e ha mutato veste, adeguandosi al cambiamento dei tempi e offrendo così un programma sempre più rivolto all’intrattenimento per tutti, con un occhio di riguardo all’aspetto enogastronomico. Ora, oltre alle serate danzanti e ai rinomati stand culinari, in Piazza Mercato trova spazio anche il grande parco divertimenti.
La Fiera, come già accennato, è un’occasione per tutti i buongustai di conoscere e apprezzare i prodotti tipici e i vini DOC piacentini, nonché salumi e formaggi prodotti in Val Tidone. Molte le proposte per cenare con il buon cibo degli stand: dagli gnocchi alla pianellese alle varie grigliate – dove non mancheranno spiedini, salamelle e costine – passando per la coppa arrosto e i cotechini in umido, il palato anche dei più esigenti non resterà deluso.
Nelle giornate di domenica 24 e mercoledì 27 (giorno, quest’ultimo, della Grande Fiera d’Agosto) gli stand rimarranno aperti fin dal primo mattino; saranno serviti per tutto il giorno panini col cotechino e vino bianco. Per le vie del paese sarà poi possibile trovare bancarelle ed esposizioni, banco di beneficienza, mercato e tanto altro.
Si segnala infine che domenica 24, lungo largo dal Verme, si terrà l’edizione straordinaria dei Mercatini dell’antiquariato e della creatività che hanno animato l’estate pianellese nei venerdì sera. I Mercatini ospitano hobbisti, antiquari, artisti, creativi, artigiani, collezionisti e sono l’occasione per lo scambio e l’acquisto di oggetti di modernariato, antiquariato, bigiotteria, oggettistica artigianale, maglieria, libri antichi e tanto altro; il tutto frutto dell’ingegno e della manualità di artigiani o della passione di collezionisti.
