Fervono i preparativi per la 229° Fiera autunnale di Codogno e mentre si aspetta che arrivi il grande giorno non c’è niente di meglio che godersi la seconda edizione della Mostra Mercato del Cotogno, sabato 16 e domenica 17 novembre.
Organizzata dal Comune di Codogno, nella persona di Matteo Zambelloni, Consigliere Delegato Fiera, e dalla Condotta Slow Food di Piacenza insieme alla costituenda locale Comunità Cottoneum che avrà lo scopo di riscoprire, riattivare e promuovere le specialità gastronomiche del Basso lodigiano, la Mostra Mercato ha debuttato lo scorso anno ottenendo subito un grande successo.
E infatti tornano a Codogno alcuni degli espositori della scorsa edizione tra cui Giorgio Cavalli della Cascina Divizia con la riproposizione della vendita di piantine di cotogno forte dello slogan “se sei di Codogno adotta un cotogno”, unitamente all’azienda agricola Cigno Nero di Rivarolo del Re (Cr) con le gustose confetture di cotogno. Un discorso a parte merita la bresciana “ Bio Tradizioni” di Gottolengo (Bs) che riproporrà la vendita dei “Tortelli del Barbarossa”, pasta ripiena di zucca e mostarda di mele cotogne la cui produzione si rifà a una antica ricetta, datata dicembre 1184 e rinvenuta nel monastero dell’abbazia di Leno, per un sontuoso banchetto offerto a Federico I detto il Barbarossa, il quale da buon svevo amava i cibi con un gusto dolce di fondo.
Tra le possibili new entry l’ingaggio di 2 interessanti aziende specializzate una nella produzione di sidro, gradevolissimo vino fatto con le cotogne, e, la seconda, nelle raviole di San Giuseppe, invitanti dolci in simil-frolla farcite con mostarda bolognese, composta di mele e pere cotogne e buccia d’arancia.
Ma vediamo nel dettaglio il programma della due giorni.
Sabato 16 novembre
Dalle ore 10.00 alle ore 18.00 Loggia Mercanzia – mostra/mercato di prodotti derivanti dal melo cotogno
17.00 Fondazione Lamberti presentazione libro: “I cinquemila soldati del lodigiano e del Sudmilano caduti nella Grande guerra” di Ferruccio Pallavera
Domenica 17 novembre
7.30 – 37° Marcia Fiera di Codogno a cura del ASD Gruppo Podistico Codogno ’82. Partenza e arrivo presso il Supermercato Conad in Via dei Mulini con percorsi che si snodano nelle campagne di Codogno
9.30 Piazza Cairoli – raduno di carrozze d’epoca che sfileranno dalle ore 10.00 alle ore 12.00 per le vie del centro cittadino
10.00 Parrocchia San Biagio – Santa Messa e a seguire benedizione dei trattori
Dalle ore 10.00 alle ore 18.00 Loggia Mercanzia – mostra/mercato di prodotti derivanti dal melo cotogno.
