Continuano a ingrossarsi le file dei soci della Pro loco di Castelvetro Piacentino. Una decina di giovani sono entrati “a dare una mano” contribuendo alla riuscita degli eventi in calendario.
La presidente Barbara Rossi sottolinea con soddisfazione il risultato frutto di una costante apertura a nuove idee e nuove energie.
“La loro adesione ha portato una ventata di entusiasmo rendendo possibile un crescente impegno che caratterizza la nostra attività. Oltre a organizzare i nostri eventi, collaboriamo con varie associazioni: dalla Biblioteca comunale all’Istituto Biazzi, poi l’assessorato alla Cultura e tante altre in un clima di grande collaborazione. Spesso ci spingiamo anche fuori dal territorio comunale, nei comuni limitrofi.”
Occorre sottolineare poi come la Pro loco di Castelvetro, seppur nei pochi anni di attività, solo sei dalla costituzione, è riuscita a mettere insieme una ragguardevole struttura tecnica a norma da ogni punto di vista.
Con la presidente fanno parte del consiglio, la vice-presidente Lorena Lusignani, il segretario Sergio Bussi, la tesoriera Ivana Marchini e i consiglieri Marina Benaglia, Monica Gambazza, Gabriele Papa, Alessio Brizzi e Gabriele Villa.
Ora sono i preparativi per la 6^ Sagra dello Scalogno a prendersi tutto il tempo, l’evento trainante della promozione territoriale della Bassa, dei suoi prodotti agro-alimentari, della cultura e delle bellezze naturali di cui il Po è il massimo interprete.
Il crescente successo della Sagra dello scalogno di Castelvetro ha incoraggiato un maggiore impegno concretizzatosi nell’avvio di altri due eventi gastronomici: in giugno “Aspettando la rugiada di San Giovanni” si festeggia con i tortelli di ricotta e spinaci. Nella stessa occasione si svolge una gara tra i produttori amatoriali di nocino.
Ancora a tavola in ottobre per la terza edizione di PorcaLoca quando i profumi e i sapori dell’oca al forno faranno coppia con il cotechino Vaniglia di Saronni. Un appuntamento imperdibile per i golosi di almeno quattro province: Piacenza, Cremona, Parma e Lodi.
