Sabato 20 ottobre, alle 18, le porte del Torrione Farnese di Castell’arquato si apriranno per offrire ai visitatori un appuntamento che coniuga storia ed enogastronomia. Il noto divulgatore storico Giorgio Franchetti presenterà il suo ultimo libro “A tavola con gli antichi romani”, insieme all’archeocuoca Cristina Conte (nella foto) che per l’occasione darà una dimostrazione pratica di alcune ricette estrapolate dai ricettari dei più importanti cuochi dell’antica Roma. La presentazione sarà abbellita da una serie di aneddoti riportati dagli storici antichi sull’argomento. Sarà inoltre possibile visitare le meravigliose stanze del Torrione del Duca, con l’ausilio della scuola d’arme arquatese “Gens Innominabilis”.
