“In quale supermercato posso risparmiare un po’?”. Alla domanda che anche molti piacentini sono costretti a porsi ogni giorno ha dato un’autorevole risposta la rivista Altroconsumo che, nell’indagine “Supermercati 2013”, ha confrontato il livello complessivo dei prezzi praticati in 907 punti vendita di 68 capoluoghi di provincia di tutta Italia, tra i quali anche 11 di Piacenza e dintorni.
Tre le classifiche stilate, che è possibile verificare nelle foto allegate: l’indice 100 corrisponde al meno caro nella tipologia (“spesa completa”, “solo prodotti confezionati”, “solo prodotti confezionati alimentari”) presa in esame, mentre i colori verde-giallo-rosso (che rimandano a quelli dei semafori) si riferiscono al minore, pari o maggiore costo del “carrello” rispetto alla media complessiva.
Utilizzando due fonti ufficiali Istat su consumi e inflazione, Altroconsumo ha identificato 105 tipologie di prodotti su cui le famiglie italiane concentrano maggiormente la propria spesa: 13 sono relative a frutta, verdura, salumi e formaggi da banco e carni, le restanti 92 sono relative a prodotti confezionati: si passa così dall’acqua in bottiglia ai detersivi, dalla carta igienica allo shampoo, dal caffè all’olio d’oliva, dalla passata di pomodoro al burro, dai surgelati al petto di pollo.
A quanto si può verificare anche sul sito internet di Altroconsumo, a Piacenza le prestazioni più brillanti – l’indagine è stata effettuata nello scorso mese di maggio – sono di Galassia e Auchan, ma sul podio salgono anche Esselunga, Ipercoop e Conad. C’è da rilevare che, essendo l’indagine stata realizzata nello scorso maggio, non hanno ovviamente potuto essere valutati i punti vendita aperti più di recente.
Va inoltre precisato che, a partire dalle 105 tipologie di prodotti, sono stati identificati i prodotti leader di mercato, cioè le marche che le famiglie italiane acquistano di più: nel confronto pubblicato sul numero di settembre di Altroconsumo e basato sui prodotti di marca non sono stati considerati gli hard discount perchè la loro disponibilità di questo tipo di prodotti “è – così si legge nella nota metodologica dell’indagine – troppo limitata”.
