Taglia il traguardo delle diciassette edizioni la Festa della Pancetta Piacentina D.O.P. e Fiera di Primavera di Ponte dell’Olio. Appuntamento domenica 5 maggio per tutta la giornata, in cui protagonista sarà, come da titolo, una delle eccellenze della gastronomia locale, la Pancetta Piacentina. Non è un caso che tale specialità venga celebrata nel paese della Val Nure: proprio a Ponte dell’Olio si trovano infatti varie realtà produttive che hanno fatto di questo salume D.O.P. uno dei propri prodotti di spicco.
Molte le attività in programma; per gli amanti della buona tavola si segnala che dalle 11.30 sarà attiva, in Piazza I Maggio, l’area ristorazione “Pancetta a go go” gestita dai ristoranti Ca dell’Orso, Uva Matta, Degustibus Hill ed Istituto Alberghiero di Piacenza. Tante proposte “à la carte” che vedranno declinata la Pancetta Piacentina in molte diverse ricette.
La Fiera è però molto di più, ecco tutti gli eventi. Alle ore 9 in Via Veneto e Via Roma apertura degli stand fieristici della Fiera di Primavera; i negozi saranno aperti e – novità 2019 – prenderà vita la “rassegna nella rassegna” Ponte in Fiore. In Piazza I Maggio aprirà contemporaneamente lo stand della Fiera della Pancetta: spazio all’élite della tradizione gastronomica italiana. Accanto, la “Pancetteria d’autore” dove si potranno trovare, tra varie proposte enogastronomiche, la Pancetta Riserva 12 mesi e la Nuova Riserva 18 mesi.
Altra novità di questa edizione è l’incontro di Alfa Romeo Classiche a cura dei Club Alfa Romeo Biscioni Piacenza e Biscioni Torino, dalle ore 10 alle 16 nel Parco di Villa Rossi.
Alle 10 in Via Veneto al via la mostra di affettatrici e foto d’epoca legate al mondo dell’enogastronomia pontolliese dal titolo “Affettare con stile”.
Alle 11, inaugurazione ufficiale della Fiera, con sfilata del Corpo Bandistico “La Magiostrina” di Cortemaggiore. Aprirà nel contempo anche l’Enoteca di Valore Valnure, in Piazza I Maggio.
Alle 11.15 presso via Veneto 63, attività per bambini a cura della Società Operaia “Mani in pasta”.
Dalle ore 14 in Piazza I Maggio
ci sarà il gioco di carte “Trova l’asso!”, mentre alle 15.30 sfilerà il Corpo Bandistico Pontolliese con le Majorettes. Concerto finale presso il bar della Stazione alle ore 16.30.
Alle 15.30 in Sala Consiliare incontro “Il cibo racconta Piacenza” a cura di Slow Food Piacenza, mentre alle 17 nella Chiesa di San Rocco ci sarà il “Gran Concerto del Coro Montenero”.
Alle 17, aperitivo finale in Piazza I maggio, per concludere in compagnia la giornata di festa.
