È in vetta alle classifiche mondiali e rappresenta un prodotto di eccellenza del nostro territorio: stiamo parlando del miele piacentino che, nell’ultima edizione del premio internazionale BiolMiel tenutosi a Bologna, si è rivelato tra i migliori a livello mondiale.
Nel dettaglio, il miele di acacia dell’azienda agricola Modolo di Predalbora è si è aggiudicato la medaglia d’oro; il millefiori della stessa azienda ha ottenuto poi la prima medaglia d’argento della classifica. Non si tratta dell’unico successo per il territorio piacentino: anche l’Agribetz Bio di Elisabetta Poggi (Lugagnano) ha ottenuto la medaglia d’oro per il miele millefiori.
Si tratta di risultati importanti visto che al premio BiolMiel passano migliaia di mieli di altissima qualità provenienti da tutto il mondo, anche pregiatissimi, valutati secondo attente analisi da parte una giuria di esperti. Il concorso BiolMiel ha diverse finalità, tra cui la promozione della qualità del miele da apicoltura biologica e la diffusione delle conoscenze specifiche in materia, nonché sensibilizzare il consumatore verso i prodotti agroalimentari della cultura mediterranea in generale e del miele in particolare.
