Domenica 10 novembre a Ponte dell’Olio si svolge la manifestazione “I Sapori del Borgo”, la mostra-mercato dei prodotti alimentari tipici, con percorso di degustazione nel cuore del paese. Evento di punta della stagione autunnale, “I Sapori del Borgo” attira migliaia di visitatori dall’intero territorio provinciale e coinvolge amministrazione comunale, commercianti e associazioni del paese che lavorano in sinergia nell’organizzazione della kermesse. La manifestazione pontolliese giunge quest’anno alla 25esima edizione: “Ospiteremo circa una quarantina di banchi alimentari di qualità lungo via Vittorio Veneto che sarà trasformata – per l’occasione – nella “Via del Gusto”, afferma l’assessora al Commercio, Giulia Capra, che evidenzia la volontà dell’amministrazione comunale di “mantenere gli stand fieristici nella “Borgata” di Ponte dell’Olio, il vero centro commerciale naturale del territorio”. I negozi resteranno aperti per l’intera giornata e bar e ristoranti parteciperanno all’evento fieristico con menu a tema. La rassegna gastronomica comprenderà prodotti tipici di Ponte dell’Olio e della Valnure ed eccellenze gastronomiche provenienti da diverse regioni italiane. Le modalità di partecipazione sono quelle consolidate: ciascun visitatore potrà munirsi di una tessera di degustazione con la quale partecipare agli assaggi dei prodotti lungo la “Via del Gusto”: saranno presenti i salumifici di Ponte dell’Olio e le cantine dei Colli piacentini, gli stand dei formaggi di montagna e dei prodotti del sottobosco, accanto a diverse bancarelle regionali, tra le quali dolciumi, prodotti da forno e salse e sottoli. Gli Alpini proporranno le immancabili caldarroste con vin brulè mentre nella parte alta della “Borgata” saranno collocati i banchi del tradizionale mercato settimanale della domenica. “In piazza I Maggio – aggiunge l’assessora Capra – si terrà il consueto taglio del Salame cotto gigante, che avverrà in seguito all’inaugurazione ufficiale della kermesse, con esibizione del Corpo bandistico pontolliese e delle majiorettes (ore 10). Sempre in piazza I Maggio – aggiunge Capra – verranno proposte iniziative per bambini e saranno presenti gli stand delle associazioni di volontariato. In particolare l’Associazione Genitori proporrà una raccolta fondi per le luminarie natalizie”. La 25esima edizione de “I Sapori del Borgo” sarà anticipata dalla Rassegna “Venendo giù dai monti”, che si svolgerà sabato 9 novembre presso la chiesa di San Giacomo (ore 20:30): “Alla 42ma edizione della rassegna musicale si esibiranno il Coro Montenero di Ponte dell’Olio insieme a “La Voce della Valle CAI di Cividale (Udine)”, afferma l’assessora Capra che aggiunge: “Si tratterà di un evento musicale speciale che proseguirà nella giornata di domenica 10 novembre con concerto itinerante dei due cori nelle vie del Borgo”. Nel corso del pomeriggio si terranno l’estrazione della lotteria della parrocchia e le esibizioni del Corpo bandistico pontolliese in diversi punti del Borgo. La manifestazione fieristica – organizzata dall’amministrazione comunale di Ponte dell’Olio insieme all’Associazione commercianti, a Cooltour, alla Cooperativa di comunità Val Nure e al Gruppo Vega (per la sicurezza) -, si concluderà con la premiazione dell “espositore coi baffi”, ovvero dello stand fieristico che avrà ricevuto il numero più alto di voti da parte dei visitatori della “Via del Gusto”.
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