Dare vita ad una cooperativa non è impresa difficile, tutt'altro. La cooperativa appartiene alla grande famiglia delle società di capitali ma si differenzia da queste perchè non persegue fini di lucro e si fonda sul principio mutualistico del soddisfacimento dei bisogni dei soci attraverso rapporti di scambio con la cooperativa, a condizioni più vantaggiose rispetto al mercato, sulla base del maggiore rendimento possibile per il socio. La natura di questo rapporto di scambio caratterizza i diversi tipi di cooperative, siano esse di consumo, di produzione e lavoro, sociali, agricole e così via. Per le cooperative inoltre vige il principio dell'indivisibilità degli utili, che rimangono come autofinanziamento societario e nelle assemblee ogni socio cooperatore ha diritto ad un solo voto, a prescindere dal capitale apportato, prova della massima democraticità interna. Costituire una cooperativa è abbastanza semplice: Davide Carolfi, direttore della Cooperativa Unioncoop (Centro servizi di Confcooperative Piacenza), spiega l'iter di costituzione di una cooperativa, nella sua forma più "semplificata", ovvero quella ispirata alle regole delle "srl". "Una volta individuato il "progetto di impresa", i "soci fondatori" - almeno tre persone fisiche - si recano davanti ad un notaio ed approvano lo Statuto societario della nascente cooperativa ed eleggono il primo organo amministrativo della cooperativa che può essere un consiglio di amministrazione o un amministratore unico". Non esiste un capitale sociale minimo fissato dalla legge, ma è necessario che i soci conferiscano almeno un capitale idoneo per coprire le spese di costituzione e di avvio della società, che si aggirano attorno ai 2.500 euro. A seconda della tipologia di oggetto sociale e dello scopo perseguito cambiano le direttive da seguire e da indicare nello statuto societario, ma le regole generali di funzionamento della società restano invariate. "In genere, passati circa 30 giorni dall'atto notarile, la cooperativa può iniziare ad operare", spiega Carolfi che aggiunge: "per l'ammissione in qualità di soci di altri soggetti in aggiunta ai soci fondatori è sufficiente una semplice domanda di ammissione sulla quale delibera l'organo amministrativo con un proprio atto interno". A seconda del settore di attività scelto, la cooperativa dovrà rispettare le regole di riferimento che sono dettate da leggi di carattere generale e da normative specifiche di settore. Se un'attività è soggetta a particolari requisiti o necessita di autorizzazioni e licenze, gli adempimenti da svolgere sono i medesimi di ogni altra impresa. Lo stesso vale per le norme in materia di sicurezza, lavoro, sanità etc... I neo - cooperatori possono contare sul sostengo offerto da Unioncoop che è il "braccio tecnico" di Confcooperative Piacenza. "Da oltre 30 anni assistiamo le cooperative dalla nascita alla loro eventuale chiusura: gestiamo tutta la parte amministrativa-contabile delle associate di Confcooperative che ne fanno richiesta e che sono a loro volta socie di Unioncoop", prosegue il direttore Carolfi, che spiega: "Ci occupiamo della tenuta della contabilità generale e del servizio paghe e contributi. Predisponiamo anche tutta la documentazione necessaria per partecipare a gare di appalto". Unioncoop è dotata di certificazione di qualità ISO 9001:2008 essendosi certificata nel 1999. L'organico di Unioncoop è costituito oggi da 17 dipendenti, tra full e part-time che seguono una formazione costante. La struttura investe continuamente in tecnologia, adottando metodologie di lavoro e strumentazioni al passo coi tempi. "Siamo convenzionati con Unicaf Spa di Roma per quanto concerne formazione e assistenza e assistiamo oggi oltre 100 aziende distribuite su tutto il territorio provinciale ed alcune di provincie limitrofe, operanti nei più disparati settori di intervento".
Infine, conclude Carolfi "ritengo doveroso sottolineare l'importanza dello stretto legame di collaborazione con la Confcooperative ed in particolare con il suo Direttore Dott. Rinaldo Onesti, così come doveroso è il ringraziamento a tutte le colleghe ed i colleghi del personale Unioncoop, ed al Consiglio di Amministrazione della Cooperativa. L'armonia e la comunione di intenti di tutti questi "attori" sono presupposto fondamentale per il buon funzionamento della cooperativa e dei servizi che la stessa svolge per le cooperative ed i cooperatori".